Vous pouvez également déguster notre menu à emporter, disponible du mercredi au samedi de 18 à 21 heures. Appelez le +41 27 771 66 26 pour commander. Uniquement disponible pour la collecte.
Click here to view the menu in English
EDAMAME/ÉPICÉ5CHF
GYOZA (6 PIÈCES)
Raviolis japonais, sauce dip au tamarin
Végetarién13CHF
Poulet15CHF
Crevettes15CHF
SOUPE MISO (V)7CHF
Nouilles de blé, oignon nouveau, algues marines
SALADE JAPONAISE14CHF
Mangue, avocat, oignons nouveaux, carotte, menthe, coriandre,
legumes verts, vinaigrette à l'arachide tahini
SUSHIS ROULEAUX FUSION URAMAKI (8 PIECES)
CHOIX DU CHEF20CHF
Saumon, avocat, saumon teriyaki poele,
coulis de mangue, ciboulette (en option: fromage Philadelphia)
THON EPICE18CHF
Concombre, thon, avocat, mayonnaise japonaise,
siracha (piments en option)
FARINET20CHF
Crevette tempura, laitue, avocat,
teriyaki, mayonnaise japonaise
CALIFORNIA18CHF
Saumon, avocat, concombre, crevettes,
teriyaki, sesame
UNAGAI20CHF
Anguille, concombre, fromage Philadelphia, avocat,
teriyaki, sesame
VEGETARIEN18CHF
Mangue, mousse de shiitake, avocat,
noix, miel
VEGAN16CHF
Potiron confit, fromage d'amande,
roule dans du non emiette, houmous de betteraves
FUTOMAKI ROLL(6 PIECES)
ROULEAU FUTOMAKI18CHF
Saumon, avocat, frit dans une panure panko (en option: fromage Philadelphia)
THON PANE EPICE18CHF
Thon, concombre, frit dans une panure panko (en option: fromage Philadelphia)
ROULEAUX MAKI (8 PIECES)
Thon14CHF
Saumon14CHF
Bar de Mer16CHF
MAKI VÉGAN (8 PIECES)12CHF
Avocat
Concombre
Céleri
Mangue
Citrouille
ROULEAUX TEMAKI (2 PIECES)
Saumon16CHF
Thon16CHF
Bar de mer17CHF
Vegetarien14CHF
NIGIRI (2 PIECES)
Saumon8CHF
Thon8CHF
Bar de mer10CHF
Avocat6CHF
Mangue6CHF
ASSORTIMENTS
Plateau combine de sushis et rouleaux fusion
ASSORTIMENT 32 PIECES80CHF
– Uramaki, futomaki, nigiri, sashimi
ASSORTIMENT 48 PIECES120CHF
– Uramaki, futomaki, nigiri, make Maki vegetarien, sashimi
RIZ SAUTÉ À LA JAPONAISE
Sauce teriyaki maison
Poulet 18CHF
Porc 18CHF
Crevettes18CHF
Végétarien15CHF
Tous les plats de riz contiennent des cacahuètes et des piments
FILET DE BOEUF SUR PLAQUE CHAUFFANTE42CHF
Tataki de boeuf japonais grillé, purée de panais,
émulsion de soja
NOUILLES DE RIZ SAUTÉES
SURF & TURF18CHF
Porc sauté, sauce huîtres, légumes, katsoubushi
CREVETTES AU CHILLI20CHF
Nouilles de Singapour, crevettes tiger aigres-douces, crevettes croustillantes
VÉGÉTARIEN16CHF
TEMPURA DE BANANE(GF)(DF)16CHF
Banane frite, crème de noisettes au chocolat, fraises
TARTE GOURMANDE14CHF
Cheesecake crémeux, biscuits Oreo, fruits
CONSEILS SUR LES ALLERGIES- demandez a votre hOte de vous proposer des alternatives. Nos plats sont prepares dans une zone qui contient des noix, des produits laitiers et du gluten - nous ne pouvons done pas garantir qu'ils sont exempts a 100% de ces allergenes.
Origine de la viande : Boeuf, poulet, porc : Suisse / Calamars : Italie / Crevettes : Vietnam / Thon : Sri Lanka. / Saumon, Bar: Royaume-Uni
